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Produtores de Feijão Frade aumentam na Lardosa

08 Out, 2018

O aumento de produtores de feijão frade na freguesia de Lardosa, no concelho de Castelo Branco, levou a organização da 13ª edição da Feira do Feijão Frade a aumentar e a reestruturar o espaço do certame.

A informação é do presidente da Câmara de Castelo Branco, Luís Correia, que falava à comunicação social no decorrer da abertura do evento.

Na ocasião, o autarca avançou que as alterações e adaptações feitas no espaço foram ao encontro daquilo que tem sido a procura por parte dos produtores de feijão e do aumento de visitantes.

A 13ª edição da Feira do Feijão Frade decorreu na freguesia de Lardosa, no concelho de Castelo Branco, durante o fim-de-semana, de 5 a 7 de outubro.

Com a presença de 60 expositores, o certame teve como destaque o produto endógeno daquela que é considerada a capital do Feijão Frade.

António Sanches, presidente da Junta de Freguesia de Lardosa, sobre o aumento de produção de feijão frade na aldeia, um produto identitário daquela localidade.

Na 13ª edição da Feira do Feijão Frade, além do aumento de produtores, verificou-se igualmente uma subida de pratos gastronómicos que introduzem o feijão frade como elemento nas suas receitas.

Patrícia Pinto |
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